《鹅仔》这张大提琴示范天碟是North Star的招牌录音。“ORIENTALE”本应译为《东方人》但由于其封面上有一幅白鹅和孩童的水墨画,充满淡雅脱俗的味道,因而在香港有个形象而上口的别名----《鹅仔》。碟中担任演奏的是1978年在柴可夫斯基大赛上获金奖的大提琴家罗森。他所使用的一把Motagnana名琴,打造于1738年,音色绝美。《鹅仔》中的曲目皆是短小精悍,好听易听的小品。像圣-桑的《天鹅》,波普拉的《春之歌》以及《伦敦德里小调》等,都是令人回味无穷的名作,而罗森卓越的诠释加上与女钢琴家Delmoni的无间合奏,令这些醉人乐音在激情与柔美的更迭中散发出亲切优雅的魅力。《鹅仔》录音由North Star的首席工程师Davik Hancock率领一班发烧人马在纽约一所大教堂中录制。现场实录时运用一部老式但靓声无比的Studer A80模拟磁带录音机和两支珍贵的Cambrid C35麦克风,然后,母带交由刻片大师Doug Sax 再造,令现场音像栩栩活现在眼前。这张CD在重播时充满细致入微的音乐感,洋溢出春风化雨般的暖意。您甚至可以听到大提琴和钢琴之间有空气的流动感,尤其是中高频部分,鲜活的空气感更似历历在目有如贴身。至于那清澄透明的质感,丰富的空间残响和精锐的结像力,则使重播效果如浮雕一般立体鲜明,闭上眼,连演奏者的呼吸和手势都能听到、看到。